Osprey ble grunnlagt i 1974 av Mike Pfotenhauer i California, med et mål om å lage innovative ryggsekker. Den første produksjonen startet med én symaskin. Selskapet har utviklet seg til en ledende aktør innen tekniske ryggsekker for friluftsliv, med fokus på komfort og effektiv lastfordeling.
På 1980-tallet begynte de å selge sekker gjennom spesialiserte butikker og introduserte flere innovasjoner, inkludert sekker tilpasset kvinner. Osprey har også innført bærekraftige praksiser, som "All Mighty Guarantee," som gir livslang reparasjon eller erstatning av produkter.
I dag har Osprey over 300 ansatte og distribuerer produktene sine i mer enn 8000 butikker globalt, og de fortsetter å vokse både i USA og internasjonalt.